美味しいのに痩せやすい“ダイエットレストラン”★

こんばんは(-ω-)
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今日は、とってもお野菜デーでした(笑)

朝は昨日作った野菜たっぷりトマトチキンスープ



お昼は、表参道のお気に入りサラダランチ・・・



ディナーは
美味しいのに痩せやすい“ダイエットレストラン”
『ナチュラルダイエットレストラン NODO』に行ってきました◎

先日、親友のお能一家の娘さんから
「千紘が絶対気に入る感じのお店を発見したよ!」と教えて貰って(´ω`)

店内は少し暗めで落ち着いた感じ。
ちょうど大勢のお客様が一度に入ってしまった後の入店で、お料理に時間がかかるらしく(^▽^;)

お店の方が申し訳なさそうに一生懸命丁寧に応対してくれ・・・逆に大変気持ちよく過ごせました。
お腹が空いて死んじゃう!という訳でもなかったし、ゆっくり出来ました(笑)

“NODO”は、イタリア語で「結ぶ、つながり」を意味しているらしく、
『食』『健康』『ダイエット』という3つの要素をつなぐ“結び目”としての役割を担うレストランということで、“NODO”と名づけたのだそう。

心と心の媒体としてお料理を創ってらっしゃるんだな・・・と感じるようなお話をして下さいました。

こちらは【あさりと旬野菜のスープ】
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カブやいんげんがとっても甘くて、この組み合わせ、お家でもやってみたいと思います★

とっても好みだったのが
【季節野菜のグリル黒米とパルミジャーノのクロカンテ】
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周りに散らばってる黒い欠片は、黒米をペッタンコに焼いたおせんべいみたいなものだそう。これが甘いお野菜達と一緒に食べると、最高に美味!

【真鯛と小海老のヴァポーレ レモンオイルの香り】
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これもとろけちゃうような真鯛に感激。

そしてそして・・・これに加えて2品の前菜等があって
トータル471kcalΣ(・ω・ノ)ノ!

最後にデザートも。【完熟トマトパフェ】75kcal
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ジュレの甘さがちょうどよく、スッキリ爽やか◎


・・・今日は、身体の何処を切ってもお野菜が出て来るだろうなぁ(笑)

今度は親友と違うコースを楽しみに行こうッ


店内BGMの選曲も最高でした♡

『ナチュラルダイエットレストラン NODO』のHPはコチラ↓
http://nodo-diet.com/


by chihiro_anma_ex | 2011-05-26 23:27

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by 安間 千紘
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